Wer sich rund um das Thema Kohlenhydrate informieren möchte, der findet in der Biochemie-Projektarbeit von Eva Birth (Klasse 9.10) eine Fülle von Informationen und Wissenswertes. Vom Zucker bis zur Kartoffelstärke, von Diabetes bis zum Bier, vom Honig bis zum Getreidekorn: zu allem ist hier in einem übersichtlichen und informativen Photobericht mit den dazu gehörigen Experimenten alles zusammengetragen.

Tolle Arbeit, Eva! Ihr findet die Arbeit hier.

Patrick Krollmann